Школьное питание
В лицее организовано горячее питание.
Имеется столовая( площадь 97,6 кв.м, количество посадочных мест 150, горячий, мясо-рыбный и овощной цеха).
Раздаточная оснащена раздаточными столами, мармитами для первых и вторых блюд, стеллажами и столами для столовых приборов.
Горячий цех оборудован 4 производственными столами для готовых блюд, нарезки хлеба, конфорочной электрической плитой в количестве 4 единиц и жарочным шкафом.
Имеются холодильник, столовая посуда, посуда для приготовления пищи, складское помещение, канализация, 3 водонагревателя.
Столовая обслуживается бригадой поваров в количестве 5 человек, 1 кладовщика и 2 подсобных рабочих.
Ответственный за питание: Гелметдинова Гульшат Радиковна
тел. 8(34787)-225-63
Телефон горячей линии муниципального образования 2-19-45
Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: 8(347)292-11-52
Особые условия организации питания с учетом эпидемиологической ситуации по распространению новой коронавирусной инфекции (CОVID-19)
В 2023-2024учебном году организация питания обучающихся осуществляется по расписанию для каждой макро-группы обучающихся в целях минимизации контактов обучающихся во время приема пищи в столовой.
Работа сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала организуется с обязательным использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток. При этом смена одноразовых масок должна производиться не реже 1 раза в 3 часа, фильтров - в соответствии с инструкцией по их применению.
Мытье посуды осуществляется ручным способом с обработкой столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.Обработка обеденных столов проводится до и после каждого приема пищи с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
РОДИТЕЛЯМ
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаѐт условия к их адаптации к современной жизни. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Организму школьника регулярно требуется количество жиров, белков и витаминов, которое необходимо для здорового роста и правильного развития.
Врачи утверждают: чтобы школьник хорошо учился, он должен основательно подкрепиться с утра, да и вообще быть вдоволь накормленным, причем правильно. С утра ребенка следует кормить сложными углеводами - эту энергию для мозга желудок добывает из каш - овсяной, гречневой, пшенной. Такие кашки не дадут проголодаться в течение нескольких часов! Исключение - рисовая и манная. Они усваиваются практически моментально, а значит, голод вернется гораздо быстрее. К каше добавьте что-нибудь белковое, например творог (но не сладкий творожный десерт, там искусственных пищевых добавок может быть больше, чем молока).
Вы, родители, в ответственности за то, как организовано питание ваших детей.
Правила здорового питания:
1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
4. Учащиеся в первую смену должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу), в школе – горячий завтрак, после окончания занятий – обед в школе (обязательно для учащихся групп продленного дня) или дома, а ужин (дома).
5. В межсезонье (осень – зима, зима – весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
6. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуется обеспечить ежедневный прием отвара шиповника. Рецепт приготовления витаминного отвара из шиповника: 15 грамм сухих плодов шиповника (на 1 человека) промывают в холодной воде, раздавливают, заливают стаканом кипятка и кипятят в эмалированной по суде в течение 10 минут при закрытой крышке. Затем отвар настаивают 3-4 часа, процеживают, дают пить по 1 стакану в холодном или горячем виде (можно добавить сахар). Содержание витамина С в стакане отвара составляет 100 мг. Хранить отвар можно не более 2 суток.
7. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
8. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.
9. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
О проведении социологического исследования
учащихся 1-4 классов
Министерство образования и науки Республики Башкортостан (далее – Министерство) информирует о том, что Министерством просвещения Российской Федерации в целях проведения социологического исследования по выявлению удовлетворенности качеством школьного питания и вкусовых предпочтений обучающихся 1-4 классов проводит в период с 26 сентября 2022 года по 29 октября 2022 года анонимное анкетирование обучающихся (по прилагаемой форме). Анкетирование будет проведено на сайте фцмпо.рф в сети Интернет в разделе «Социологические исследования».
https://фцмпо.рф/опрос/
Анкета «Питание глазами обучающихся».pdf
Рекомендации родителям и школьникам о здоровом питании.pdf
Памятка для родителей о правильном питании школьников.pdf
Родительский контроль за качеством питания в ОО.pdf